Sopa Creme de Batata e Cenoura

Humm! Uma delícia de sopa ideal para um dia friozinho. feita de forma muito simples. Segue a receita:

Ingredientes:

- 01 cenoura grande cortada em rodelas
- 03 batatas inglesas grandes cortadas em rodelas
- 1/2 cebola cortada em rodelas
- 1 1/2 litro de água
- 02 cubinhos de caldo de galinha ou carne ou legumes
- 01 colher (sopa) de coentro
- 02 colheres (sopa) de margarina culinária
- 01 xícara (chá) de massa parafuso crua

Preparo:

Em uma panela ponha um pouco de margarina e refogue a cebola, acrescente a cenoura, a batata, o coentro, os cubinhos e a água. Deixe cozinha até amolecer a cenoura. Depois deixes esfriar.

Em outra panela cozinha a parte a massa parafuso sem sal. Escorra e reserve.

Com a sopa fria passe no liquidificador, ponha de volta na panela o creme grossinho, junte a massa cozida e as duas colheres de margarina. Misture e quando derreter a margarina, sirva-se e sinta o sabor.

Obs: Se achar que o creme está muito grosso ponha um pouco de água e deixe ferver.

Sorvete de Leite Condensado com Calda de Chocolate

DELÍCIA! Simplesmente uma maravilha. Fica super cremoso e sempre com gostinho de quero mais. Por sinal, foi a sobremesa do último domingo aqui em casa.

Ingredientes do 1° creme:

- 395 g de leite condensado
- a mesma quantidade de leite
- 03 gemas

Preparo:

Ponha numa panela, leve ao fogo baixo deixe ferver. Esfriar naturalmente. Enquanto estiver esfriando mexa de vez em quando.

Ingredientes do 2° creme:

- 03 claras
- 02 colheres (sopa) de açúcar
- 200 g de creme de leite

Preparo:

Bata as claras em ponto de neve, ponha o açúcar, deixe em ponto de merengue (suspiro), acrescente o creme de leite. Misture bem e devagar. Coloque na geladeira até esfriar o 1° creme.

Ingredientes da calda:

- 10 colheres (sopa) de água
- 02 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 03 colheres (sopa) de açúcar

Preparo da calda:

Ponha numa panela, leva ao fogo até ferver.

Quando o 1° creme esfriar, junte com o 2° e coloque em uma forma refratária untada com a calda de chocolate e leve ao freezer. Sirva individualmente regado com a calda.

Obs: Caso não tenha o chocolate em pó. Use 05 colheres (sopa) de achocolatado, dispensando as 03 colheres (sopa) de açúcar.

Dia Internacional da Mulher

A MULHER

Ao longo dos anos, a mulher vem buscando cada vez mais seu espaço profissional, precisa ser sempre mais eficiente.

No entanto, eu diria que buscando muito mais de forma estética, pois precisa, tem necessidade de sentir-se mais bonita, mais feminina. Com isso cultua o corpo, principalmente cabelo, pele e peso ideal.

Mas nem sempre foi assim, vem mudando através das décadas. Antes, no início do século XX, não davam muita importância para isso. Já nos meados do mesmo século, começaram a se preocupar, alguns homens enxergaram a beleza feminina de forma que poderia ganhar algum dinheiro, então, começou a cuidar mais da aparência da mulher, que de lá pra cá, vem sendo muito mais bem cuidada.

A mulher precisa ser mais bela, sentir-se poderosa, vestir-se de forma que se sinta bem. Pois o que de fato importa é sentir-se feliz, valorizando-se de acordo com os desejos dela, sendo acima ou abaixo do peso, alta ou baixa. Cuidando sempre da saúde.

Ser mulher é maravilhoso, ou melhor, é ser maravilhosa!

A maturidade feminina que é alcançada a partir dos trinta anos, transforma sua forma de pensar, de agir, de enxergar o mundo à sua volta. Torna-se mais segura e poderosa. Sabe o momento certo de dirigir suas palavras, embora falha algumas vezes, geralmente devido a ansiedade. Com um olhar diz tudo e ler tudo no olhar do outro. Tem o sexto sentido, sim. Não é tão fácil enganar uma mulher após os trinta anos, a não ser que ela permita.

Adora elogios e sabe quando são sinceros. Gosta de ser cortejada.

Com o passar dos anos torna-se mais experiente.

Dedica-se completamente a quem ama especialmente seu esposo e filhos.

Tolo é o homem que deixa essa mulher escapar. Sábio o que a ama com todo o seu fervor.


Postado por Luciana Sá no Blog:
http://feixesdaescrita.blogspot.com