Bolo Toalha Felpuda

Olá amigas e amigos,

Estou eu aqui de volta depois de alguns dias. Deu um probleminha aqui no computador com a internet, que já foi solucionado.
Estava com saudades de vocês.


Estou trazendo um bolo que gostamos muito aqui em casa, ele fica muito fofo e a calda o deixa bem molhado. Se quiser, pode colocar mais coco ralado para cobrir todo o bolo. Ele é muito saboroso, espero que gostem.

Ingredientes do bolo:

- 250g de margarina
- 500g de açúcar
- 6 ovos
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó


Preparo do bolo:

Bata em creme a margarina, os ovos e o açúcar. A seguir acrescente aos poucos a farinha e o fermento, previamente peneirados juntos, alterne com o leite e o leite de coco.
Unte uma forma inteira com margarina e polvilhe com farinha de trigo, coloque a massa e leve para assar em forno moderado.
Desenforme e despeje a calda sobre o bolo, espalhando bem para que umedeça por inteiro.


Ingredientes da calda:

- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 pacote de coco ralado (50g)

Preparo:

Com o açúcar e a água, faça uma calda rala. Junte o coco ralado, mexa rapidamente, quando começar a ferver retire do fogo. A seguir, ponha em cima do bolo.