sábado, 13 de março de 2010

Frango Cremoso


Adoro frango!!! Procuro variar sempre as refeições aqui de casa e gosto muito de invetar receita também. Esse frango fica uma delícia. Variei o molho e deu certo.

Ingredientes:

- 1kg de frango (coxas ou sobrecoxas)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados
- 1 cebola (pequena) picada
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- sal a gosto

Preparo:

Tempere o frango com o alho e sal. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
Doure no óleo. Junte a cebola, o tomate e refogue bem. Acrescente 1 xícara ( chá) de água fervente e cozinhe com a panela tampada por 30 minutos.
Retire os pedaços de frango para a travessa e conserve quente.
Acrescente ao molho restante a maionese, o leite e a farinha de trigo e mexa até engrossar. Sirva sobre o frango reservado.

Obs.: Se quiser,cozinhe umas cenouras e sirva junto ou acrescente 1 xícara (chá) de buquês de brócolis ao frango durante o cozimento. Fica muito gostoso!!!

5 comentários:

  1. Hum... Eu também adoro frango Lu, esse seu ficou super lindo, vou levar a receita cmg! Bjinhos e um ótimo final de semana!

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  2. Obrigada pelo elogio Paulinha,

    Um ótimo final de semana pra você também. Beijinho.

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  3. Cá em casa cozinho muito frango, nós adoramos!
    O seu ficou delicioso, é mais uma receita para experimentar.
    Bjo e bom domingo

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  4. Oi, Lu.
    Gostei do seu franguinho cremoso!

    Beijinho e boa noite.

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